La Technique de fermentation
Vinaigre naturel a100% extrait seulement des fruits sans aucun ajout, ni sucre ni levure ni eau... contient la mère de vinaigre.. Fermenté naturellement dans des pots en verre selon la méthode scientifique "double fermentation" qui dût plus de 7mois, contrôlé des appareils de laboratoire par une Chimiste spécialisée en Qualité. Notre vinaigre authentique vous portera tous le bien-être avec son goût agréable et ses bienfaits sanitaires. Découvrez notre gamme de vinaigre de cidre, de raisin, de grenade et de figue de barbarie. Goût tunisienne traditionnelle
Notre méthode de pressage à froid du vinaigre
La méthode de pressage à froid du vinaigre consiste à extraire le jus ou la pulpe des fruits ou des ingrédients utilisés pour produire le vinaigre, sans utiliser de chaleur excessive. Cette technique permet de préserver les nutriments, les arômes et les bienfaits naturels des ingrédients, car elle évite l'oxydation et la dégradation causées par la chaleur élevée. Le pressage à froid est considéré comme une méthode de production plus artisanale et de qualité supérieure, car elle préserve la fraîcheur et la richesse des saveurs des ingrédients utilisés dans la fabrication du vinaigre. Cela permet d'obtenir un vinaigre plus naturel, délicat et aux qualités gustatives préservées.
Des produits de la plus haute qualité
Alkham utilise une sélection minutieuse de produits naturels de haute qualité pour créer ses produits.Elle s'engage à n'utiliser que des ingrédients biologiques certifiés, cultivés sans l'utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques. Cela garantit des produits de la plus haute qualité et respectueux de l'environnement.
Nos clients adorent nos produits.
